“嶽州硒米”，精選自國家級森林公園幕阜山餘脈相思山丘陵地區，森林覆蓋率高，稻田土壤既無重金屬汙染，用清泉鐵山水庫飲水灌溉，山區實行一年一季，稻田休耕期比雙季稻田長，秋季稻田翻耕後輪種油菜、綠肥，在原生態環境下種植加工的一季香稻米，實行嚴格的質量標準，保證每一粒香稻米均達到綠色富硒米國家標準。