2020年6月8日—6月9日，鴿王天下總部組織各門店在洛王店開展了第一階段4D食品安全現場管理體係培訓，雖然嶽陽天氣暴雨連連，卻沒能阻擋鴿王人學習進取的熱情，總部+各門店兩百多名員工無一人遲到，排隊簽到、有序進場。

“民以食為天，食以安為先”

<方全民>

鴿王天下董事長

對於食品安全問題，鴿王天下董事長方全民一直倡導，食品安全關係到餐飲企業的健康穩定發展。方全民期望通過4D體係培訓各門店能把複雜的管理工作細分化，規範化，明晰化，使得每個人都能做到崗位責任明確，工作重點突出，使廚房管理細化到角角落落的最實用、最見效、最持久的全新管理方式，從而實現菜品標準量化，品質保障，要將“廚房重地，閑人免入”變成過去式，將“4D廚房，歡迎參觀”變成常態，要讓消費者吃上安心飯菜！

什麽是4D

4D是用來創造和維護良好工作環境的一種有效技術，是優化企業資源、提高利用率，降低企業成本，提高利潤的前沿管理方法。4D即整理到位、責任到位、培訓到位、執行到位,因‘到’字的首字母為“D”，所以关键词2將其稱之為4D食品安全現場管理體係。培訓課程中，以分組PK比賽的形式調動全員積極性和參與性。

“4D食品安全現場管理體係學習的結束，正式開啟鴿王天下廚房管理新階段的開始，关键词2將在第一階段將旗下四家店打造透明、安全、健康的廚房環境，保障消費者舌尖上的安全。民以食為天，食以安為先！在未來的55天內鴿王天下人要一起奮進，一起輝煌！