嶽陽縣人民政府

關於加強全縣餐廚剩餘物監管的通告

嶽縣政通〔2018〕8號

為預防非洲豬瘟流行，維護市容環境衛生，保障人民群眾身體健康，根據《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國固體廢物汙染環境防治法》《重大動物疫情應急條例》等有關法律法規和《國務院辦公廳關於進一步做好非洲豬瘟防控工作的通知》〈國辦發明電〔2018〕12號〉、《湖南省人民政府辦公廳轉發國務院辦公廳關於進一步做好非洲豬瘟防控工作的通知》（湘政辦明電〔2018〕62號）、《湖南省住房和城鄉建設廳 湖南省農業農村廳 湖南省市場監督管理局關於加強餐廚剩餘物監督切實做好非洲豬瘟防控工作的通知》（湘建城〔2018〕205號）規定，以及全省啟動非洲豬瘟疫情Ⅰ級應急響應工作部署，現就加強全縣餐廚剩餘物監管有關事項通告如下：

一、從事餐飲、單位供餐、食品生產加工等生產經營活動的單位和個人（以下統稱餐廚剩餘物產生單位）在生產經營過程中所產生的食物殘餘、食品加工廢料、廢棄食用油脂（含不可食用的動植物油脂和各類油水混合物），以下統稱餐廚剩餘物，由餐廚剩餘物產生單位統一使用縣住建部門核定的容器收存後，交由縣環衛部門（負責縣城範圍之內）和屬地鄉鎮人民政府（負責縣城範圍之外）統一收集、運輸、處置。

二、嚴禁將餐廚剩餘物交由其他單位和個人收集、運輸、處置；嚴禁將餐廚剩餘物外運、出售、傾倒或用於加工食品、喂養生豬等其他用途；嚴禁將餐廚剩餘物排入雨水、汙水排水管道等公共設施和河道等天然水體。

三、餐廚剩餘物產生單位要建立餐廚剩餘物管理台賬，真實、完整記錄餐廚剩餘物的數量、去向和用途。餐廚剩餘物收集容器應標明餐廚剩餘物收集容器字樣，並保持餐廚剩餘物收集容器的幹淨、整潔，保持收集容器的完好和密閉。

四、縣住建局牽頭負責規範收集處置全縣餐廚剩餘物工作。縣畜牧水產局、縣食品藥品工商質量監督管理局、縣環保局和各鄉鎮人民政府要各行其職，協調合作，做好相關工作。

五、建立聯合監管製度，全縣各相關單位要密切配合，加強監管，嚴厲打擊違規處置餐廚剩餘物行為。凡違反本通告及相關規定的，依法從嚴予以查處；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

六、各鄉鎮各部門要履職盡責，對監管不力的單位和個人，將依法依規進行問責。

七、接受群眾舉報和監督。舉報電話：7621324（縣住建局），7642409（縣畜牧水產局），12315（縣食品藥品工商質量監督管理局）。

八、本通告自發布之日起開始實施。

嶽陽縣人民政府

2018年11月19日