項目

名稱

湖南鴿王天下食品有限公司2022年省級現代農業產業園

建設

地點

嶽陽高新技術產業園金信路2號

建設

單位

湖南鴿王天下食品有限公司

環境影響評價機構

湖南京帝環保科技研究院有限公司

項目概況

你公司湖南鴿王天下食品有限公司（原名湖南小鴿上飯食品有限公司）位於嶽陽高新技術產業園金信路2號,2019年編製《年產6800噸農副產品精加工項目環境影響報告表》於2019年6月27日取得嶽陽市生態環境局批複，2023年2月24日取得了排汙許可證。目前因市場變動，你公司擬調整產品方案，新增產品種類、生產工藝和生產設備，重新編製“湖南鴿王天下食品有限公司2022年省級現代農業產業園環境影響報告表”。變動後項目的產品方案為肉製品的年產量為10170t，水產品的年產量為3500t，豆製品的年產量為3400t，罐頭製品的年產量為3850t，速凍製品的年產量為4012t，蔬菜製品的年產量為1570t，設置四條生產線，分別為肉製品生產線、罐頭製品生產線、速凍食品生產線和蔬菜製品生產線，豆製品和水產製品與肉製品共用生產設備。項目肉製品生產線生產工藝流程：原料經前處理（解凍、除雜、清洗）、醃製、烘烤、調味鹵製、冷卻、包裝、殺菌、分切、焯水、油炸、調味拌料、風幹等工序生產各種肉製品。速凍食品生產線生產工藝流程：原料經前處理（解凍、除雜、清洗）、分切、脫水、調味醃製、調味鹵製、調味拌料、裝模、蒸熟、冷卻、包裝、速凍等工序生產各種速凍食品。蔬菜製品生產線生產工藝流程：原料經前處理（除雜、清洗）、分切、脫鹽、脫水、醃料調味、炒製、調味拌料、醃製、漂燙、調味鹵製、冷卻、包裝、巴氏殺菌等工序生產各種蔬菜製品。罐頭製品生產線生產工藝流程：原料經前處理（解凍、除雜、清洗）、分切、焯水、灌裝、殺菌等工序生產各種罐頭製品。水產製品生產線工藝流程：前處理（解凍、除雜、清洗、瀝幹）、調味鹵製、冷卻、包裝、殺菌等工序生產醬板魚。豆製品生產線工藝流程：幹腐竹經前處理（清洗、泡發、瀝幹）、調味鹵製、冷卻、包裝、殺菌等生產工序生產香辣幹豆皮。

主要環境影響及預防或者減輕不良環境影響對策和措施

1. 落實大氣汙染防治措施。油煙廢氣經集氣罩收集、油煙淨化器進行淨化處理，處理後的廢氣經1根15m的排氣筒(DA001)外排。項目鹵製工序產生異味氣體，通過換氣係統引至活性炭吸附裝置處理，處理後的異味氣體由1根15m排氣筒(DA002)引至樓頂排放。汙水處理站產生的惡臭氣體通過采取汙水處理設施加蓋、投放除臭劑和種植綠化等措施降低惡臭氣體對周邊環境的影響。DA001排放的油煙廢氣執行《飲食業油煙排放標準(試行)》(GB18483-2001)中的排放標準要求；DA002排放的惡臭氣體執行《惡臭汙染物排放標準》(GB14554-93)表2惡臭汙染物排放標準值的要求；廠界無組織排放的惡臭氣體執行《惡臭汙染物排放標準》(GB14554-93)表2惡臭汙染物排放標準值的要求。

2. 落實廢水汙染防治措施。按照“清汙分流、雨汙分流”原則，完善廠區給排水係統。生活廢水依托廠區現有化糞池預處理後，達嶽陽高新技術產業園區汙水處理廠接納標準後，排入嶽陽高新技術產業園區汙水處理廠進一步處理。生產廢水經廠區自建的汙水處理站（處理規模：40t/d，處理工藝：“隔油+調節+氣浮+混凝+厭氧+好氧+沉澱”）處理後達嶽陽高新技術產業園區汙水處理廠接納標準後，排入嶽陽高新技術產業園區汙水處理廠進一步處理。

3. 落實噪聲汙染防治措施。優先選擇低噪聲設備和工藝，采取減振、隔聲、消聲等措施有效控製噪聲汙染，加強廠區內固定設備、運輸工具、貨物裝卸等噪聲源管理，同時避免突發噪聲擾民。廠界噪聲執行《工業企業廠界環境噪聲排放標準》（GB12348-2008）中的3類標準要求。

4. 落實固體廢物管理措施。按照“減量化、資源化、無害化”原則，對固體廢物進行分類收集、處理和處置，並建立健全固體廢物管理台賬。生活垃圾交由環衛部門處理；食材邊角料、廢油脂(廢食用油和隔油池中廢油)、汙泥、廚餘垃圾收集後委托具有處置資質單位處理；廢包裝袋統一收集後外售；廢潤滑油、廢活性炭等危險廢物，收集暫存於危險廢物暫存間，交由有資質的單位進行處理。

5. 強化風險防範措施。嚴格落實事故防範和應急措施並加強管理，加強各類生產設備的檢修、保養及人員培訓，儲備相關應急物資並組織應急演練，確保環境安全。